今回はオイルポットのお話。
以前の私は１回でも使った揚げ物の油は捨てていました。
極めてめんどうくさい今考えると効率悪い方法で。
濾すための網のついた年季の入った普通のオイルポットをガス台横、シンクの上に常備していて、１回だけではもったいからもしかしたらもう１回ぐらいは使うかもと考えて（←これが今考えたら余計でした）、揚げ物に使った油を冷ましてから注ぎ入れて保管していました。
唐揚げなど粉物がついていてカスが多い日には、そのカスを綺麗に濾すために、キッチンペーパーを敷いて時間をかけて漉していました。
ところが、揚げ物を滅多に作らないのでそのまま置いておく期間が長くなり、結局のところどうなるかというと、古い油は身体に悪いという考えが染み付いているので、新聞紙に綺麗に全部吸わせて、ビニール袋を二重にした中に入れ、ゴミとして処分していました。
（濾すために使ったキッチンペーパーが無駄に💧）
夫も新鮮な油を使いたい派。
１回使ったらいいよ、と同じ考えでした。
ところがここにきて物価高騰で、少しは節約できないかなと思ったのと、オイルポットがもう古くなってベタベタとして洗っても網の汚れが落ちなくなったときに、ふと目に入ったのが、活性炭カートリッジつきオイルポットでした。
その手があったのか、知らないうちにオイルポットも進化していた！！と目からウロコ。
見つけたのは偶然。
若い頃には何度か買ったことがあるセシールからもう随分長いこと遠ざかっていたのですが、どうしても欲しい商品をセシールで見つけ購入することになり、その商品がとても良かったのと、ポイントをもらえたので、そのポイントを使おうと他になにかいい商品はないかなと見ていたときでした。
早速、購入してみました♪
楽天でも同じ会社のが売っていますね。
▽0.6L
 | 下村企販 ステンレス製カートリッジ式オイルポット 0.6L 26304 価格:4,400円 |
サイズもいろいろあるみたいです。
▽1.1L
 | 【オイルポット 日本製】【B】油をきれいにするオイルポット 1．1L【カートリッジ付き 揚げ物】下村企販 29041【D】【SK】 価格:4,100円 |
▽1.2L
 | 下村企販 ステンレス製カートリッジ式オイルポット 1.2L 26305 価格:3,980円 |
１ヶ月ぐらい経ちますが、快適です。
揚げ物の油が綺麗に濾せます。
さすが活性炭カートリッジつき。
油が綺麗になったので、今度は次の揚げ物に使うのではなく、日々の炒め物などにちょっとずつ使って消費するようにしました。
今までは捨てていた油が無駄なく使われていき、ストレス知らず。
お料理の味も落ちません。普段の油と変わりない感じです。
ゴミの量も減らせるし、捨てる手間もなく、なんで今までカートリッジ式にしなかったのかな、と。
とても便利です。
マダムのつぶやき
漉した油の量が少なくなったら、次の揚げ物をするようにして、今、２回目の漉した油で日々の料理をしています。
もともと揚げ物はあまり作らない方ではあったのですが、油の利用が計画的に！！
節約できています🙂
おすすめです。
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